Fudge au chocolat blanc, canneberges et pistaches

INGRÉDIENTS:

Référence 86404: Tarte sablée rectangle avec coating !Nouveau!
250 gr. lait concentré
600 gr. chocolat blanc
30 gr. beurre salé
35 gr. canneberges
25 gr. pistaches

PRÉPARATION:

Mélanger le lait concentré et le beurre et faites cuire brièvement. Ajouter le chocolat blanc et remuer bien pour obtenir un fudge lisse. Après, fouetter le tout jusqu’à une belle structure aérée. Remplir la tarte sablée avec le fudge au chocolat blanc, éparpiller les canneberges et les pistaches sur le fudge et placer au frigo pendant 2 heures pour figer le fudge. Terminer avec des meringues séchées.